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行業(yè)新聞

“章丘鐵鍋”給儀器儀表行業(yè)的啟示

2018-03-04

  近日,因紀(jì)錄片《舌尖上的中國3》的熱播,章丘鐵鍋迅速走紅,成為網(wǎng)上的熱銷產(chǎn)品,一度出現(xiàn)“洛陽紙貴,章丘無鍋”的局面。

  章丘鐵鍋因《舌尖上的中國3》的播出迅速爆紅。據(jù)報(bào)道,目前已有數(shù)十萬口鍋的訂單洶涌而來,其中還有一半訂單來自海外。然而,在海量訂單面前,章丘鐵鍋傳承人為了維護(hù)品牌的純真性和鐵鍋質(zhì)量,不僅一單未接還下架了所有電商平臺鐵鍋商品并關(guān)閉了網(wǎng)店。

“章丘鐵鍋”給儀器儀表行業(yè)的啟示

  據(jù)了解,章丘鐵鍋制作技藝十分復(fù)雜,需要?dú)v經(jīng)十二道工序,過十八遍火,一千度高溫錘煉,經(jīng)受三萬六千次鍛打,直到鍋如明鏡才算完成,產(chǎn)量十分有限。但在巨大的利益面前,章丘鐵鍋傳承人并沒有選擇改變制作工藝,減少生產(chǎn)流程和環(huán)節(jié),實(shí)行機(jī)械化生產(chǎn)來滿足客戶需求。
  為了維護(hù)品牌的純真性和產(chǎn)品質(zhì)量,章丘鐵鍋傳承人選擇繼續(xù)用傳統(tǒng)工藝進(jìn)行實(shí)錘慢打,一門心思把產(chǎn)品做好。因?yàn)檎l能提供高品質(zhì)的產(chǎn)品,誰就能贏得市場。尤其是產(chǎn)品知名度和消費(fèi)能力上去了,產(chǎn)品質(zhì)量、性能和用戶體驗(yàn),就變得更加重要。
  縱觀我國儀器儀表行業(yè),亦需要章丘鐵鍋傳承人不功利、不浮躁,一絲不茍、精益求精的匠人精神。經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展,我國已步入儀器儀表生產(chǎn)大國行列,但存在的問題仍十分明顯,核心技術(shù)缺失、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定等因素都是成為我國儀器儀表產(chǎn)業(yè)“大而不強(qiáng)”的制約因素。
  長期以來,進(jìn)口儀器占據(jù)著我國主要市場,分布在國家、省市級實(shí)驗(yàn)室以及科研院所中。哪怕是功能、參數(shù)幾乎相同的儀器,即使價(jià)格高出國產(chǎn)儀器50%,仍成為政府和一些科研院所的首選。
  如何樹立國產(chǎn)品牌,研發(fā)生產(chǎn)高質(zhì)量、高可靠性、高穩(wěn)定性的儀器儀表產(chǎn)品仍是擺在我國儀器儀表企業(yè)面前的一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題。
  當(dāng)前,我國正在由“制造大國”向“制造強(qiáng)國”邁進(jìn),對制造企業(yè)的生存發(fā)展提出了更高的要求。對儀器儀表制造業(yè)而言,要實(shí)現(xiàn)企業(yè)的良性發(fā)展,提高產(chǎn)品質(zhì)量是前提條件,而要確保產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān),又離不開嚴(yán)謹(jǐn)較真的匠人和獨(dú)具匠心的匠人精神。章丘鐵鍋傳承人不功利、不浮躁,一絲不茍、精益求精的態(tài)度和追求,深刻詮釋了傳統(tǒng)技藝背后的的“工匠精神”。

  2016年“工匠精神”被寫進(jìn)了《政府工作報(bào)告》,引起社會輿論的強(qiáng)烈反響和討論;2017年國務(wù)院發(fā)文將每年5月10日設(shè)立為“中國品牌日”,強(qiáng)化中國設(shè)計(jì)、中國創(chuàng)造,凝聚中國力量,發(fā)展自主知識產(chǎn)權(quán)的品牌。儀器儀表企業(yè)應(yīng)放慢腳步、靜心沉潛、著力提升產(chǎn)品質(zhì)量,樹立品牌影響力,助力“中國制造”向“中國創(chuàng)造”跨越。


(來源:中國儀表網(wǎng))


TAGS : 儀表

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